Na Argentina, a emblemática Malbec foi redescoberta nos anos 1990 e se adaptou perfeitamente às novas maneiras de produção e aos diversos terroirs locais.
Na Europa, principalmente na região Francesa de Cahors, a Malbec dá vinhos pesados e com pouco charme(ideal com carnes de caças), mas já na Argentina produz bons varietais, com particularidades e características de cada região, e é usada em alguns cortes.
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