Este vinho é um sul africano, da safra de 2007.O frio, na região de Paarl na África do sul, produz alguns dos mais expressivos vinhos. As uvas brilham como uma pérola quando molhadas, daí o nome Paarl. Este vinho tem uma ótima qualidade, e apresenta um maduro e suculento sabor. Perfeito para servir com grelhados e pratos de carne assada.
No exame visual, se mostrou um vinho de cor rubi intensa, límpido, com suas lágrimas densas, o que justifica sua graduação alcóolica de 14,5%.(como Renato já dizia: esse vinho é porrada.)
No olfato se mostrou de qualidade elegante, de muita intensidade e de longa duração.
No paladar foi acentuado os sabores amargo e ácido, com a alcoolicidade considerada quente e os taninos equilibrados.
Um vinho frutado e tânico, com toques de madeira e especiarias.
Esta pronto para ser degustado. Bons vinho a todos.
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